炊飯器で簡単♥️カスタードチョコケーキ

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Description

簡単に2層のスフレ風に♡
外側はモチモチ♪中はトロトロ♪
冷やすと濃厚♬
お花見デザートに♡

材料 (炊飯器:3合〜1升炊きまで大丈夫です)

カスタードクリーム
1個
1個
200cc
バニラエッセンス
適量
ケーキ生地
10g
1個
オリーブオイル
大さじ2
お釜に塗る用
サラダ油
適量
デコレーション*お好みで
ホイップ、粉糖、チェリー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【カスタードクリーム作り】
    お鍋に、卵、オリゴ糖(グラニュー糖)、ホットケーキミックスを入れ混ぜる。牛乳を加える。

  2. 2

    写真

    中火で火にかけ、なめらかになるまで混ぜる。とろみがついてきたら、弱火にし、バニラエッセンスを気持ち多めに加える。

  3. 3

    写真

    ふわふわなカスタードクリームが完成♡

    ※柔らかめにして、余熱で固める。

  4. 4

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    【ケーキ生地作り】
    ボウルに、全ての材料を入れて混ぜる。

    ※生地は固め!

  5. 5

    お釜にサラダ油をまわし入れ、4の生地を半分流し入れる。

  6. 6

    写真

    残り半分の生地が入ったボウルに、カスタードクリームを入れ混ぜる。
    お釜の真ん中に生地を落とすようにして流し入れる。

  7. 7

    写真

    炊飯ボタンを押して焼く。
    竹串にトロッとした生地がつかなければOK
    ※炊飯1〜2回
    クッキングシートで模様を作る。

  8. 8

    写真

    デコレーションも楽しいですよ♬

    カラメルソースをかけると上品なお味に♥︎

  9. 9

    写真

    カラメルソースの作り方はこちら

    『フライパンで*マヌカハニーカラメルソース』
    (レシピID:3735072 )

  10. 10

    写真

    【白バージョン】

    『炊飯器♥️ポムポムプリンカスタードケーキ』
    (レシピID:3746060)

コツ・ポイント

※焼きすぎるとスフレ風にならないので、炊飯1回で様子をみて、2回目の炊飯時間を調整して下さい。
※ケーキ焼きたては、とても柔らかいので、お釜が冷めてからお皿に移して下さい。

このレシピの生い立ち

ポムポムプリンカスタードケーキをチョコ風味にアレンジしました♪
レシピID : 3772675 公開日 : 16/03/31 更新日 : 16/10/21

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