ハムとチーズの巻き々パン

ハムとチーズの巻き々パン

Description

成形簡単!くるくる巻いて切り込みを入れるだけ♪中の具材が見えて自由なトッピングが楽しいですよ❤

材料 (5~6分)

●牛乳
70cc
●ポットのお湯
30cc
●はちみつ 叉は 砂糖
20g
●塩
2g
●ドライイースト
2g
●バター
15g
ハム
10~12枚
スライスチーズ(チェダー)
5~6枚
コーン・パセリなど
少々
マヨネーズなど
少々

作り方

1

写真

HBに●印の材料を入れ一次発酵までお任せ!生地を55~60gに丸めベンチタイム20分。
ハムより大きめの楕円形に伸す。

2

写真

ハムを2枚少し重なるように並べ、スライスチーズをのせ手前からクルクル巻く。(ハムは1枚でもok)

3

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巻き終わりを止め、左右も止める

4

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閉じ目を下にして置き、真ん中に一本切り込みを深く入れる。カッターで切りました。

5

写真

二次発酵40~50分。
発行後、生地の表面に溶き卵を塗りマヨネーズやパセリのトッピングをのせてください。

6

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余熱は200度
焼き成形は200度15分で出来上がり。
オーブンによって多少焼き時間が違いますので調整してください。

コツ・ポイント

④の切り込みは深く切り中のハムとチーズが見えるように。
二次発酵で広がりますので、上にお好きなトッピングをのせて楽しんでください。

このレシピの生い立ち

簡単に綺麗な成形ができないかな~と思いついて作りました。いつもは倍の生地を作って半分は甘いパンを作ります。
レシピID : 3773156 公開日 : 16/03/27 更新日 : 16/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/04/15

写真

トッピングに唐揚げと角切りベーコンを乗せました!美味しかったです

びびはる☆

子供喜ぶから揚げ最強ですね♪美味しそうなれぽ有難うございます

17/08/30

写真

簡単で美味しく出来ました♪また作ります(^-^)

みかん星人☆彡

綺麗に焼けていて美味しそう♪綺麗なれぽありがとうございます

16/06/05

First tsukurepo mark
写真

ふわっとした生地で美味しく出来ました♪

ないすばでぃ

初れぽありがとうございます♪綺麗に焼けていて美味しそう~♥