DELI風☆ごろごろポテトサラダ♪

DELI風☆ごろごろポテトサラダ♪

Description

話題入り感謝☆じゃがいもがごろごろ入った、デリ風のポテトサラダです♡

材料

じゃがいも
4〜5個(約500g)
ハム
4枚
きゅうり
1/2本
塩(きゅうり用)
小さじ1/4杯
コーン缶
100g
茹で玉子(半熟)
2個
☆マヨネーズ
大さじ5〜6杯
塩コショウ
適量
トッピング用
大さじ1〜2杯

作り方

1

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きゅうりは、半月切り薄切りにして塩をまぶしてしばらく放置する

2

写真

1をキッチンペーパーなどに取り、水気を切っておく

3

ハムは半分の長さにして1㎝幅にカットして、コーンは汁気を切っておく

4

じゃがいもは皮を剥いて、食べやすい大きさにカットして茹でて、湯切りをして鍋に戻し、乾煎りして水分を飛ばす

5

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4をボウルに入れて☆を加えて、少し潰しながらざっくり和える

6

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5に、2・3を加えてざっくり混ぜ合わせる

7

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玉子1個を8等分にカットして6に加えて、ざっくり混ぜ合わせて、塩コショウで味を整える

8

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7をお皿に盛り付け、残りの玉子1個を4等分にカットしてトッピングする

9

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8の全体にパセリを振ったら、出来上がり!

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たくさん作って、作り置きにしても♪

11

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ハムをカニかまに変えても美味しいです♡

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『ハムとチーズの春巻き』( レシピID : 5069574

13

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『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』( レシピID:1231300

14

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『白菜とりんごのサラダ』( レシピID:4792909

15

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『きゅうりのキューちゃん♪』( レシピID:2841775

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2017/03/20「ポテトサラダ」のカテゴリに掲載されました♪

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2018/12/25話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

じゃがいもは、茹でたりレンジで加熱してから皮を剥いても、お好みの方法で調理して下さい!
じゃがいもはあまり潰さずに、ゴロゴロしたじゃがいもの存在感を生かし、合わせる具材も大きめにカットして、ざっくり混ぜ合わせます♪

このレシピの生い立ち

じゃがいもがたくさんあったので、デリ風のポテトサラダにしました♪
レシピID : 3773205 公開日 : 16/03/27 更新日 : 19/10/04

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

19/05/30

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じゃがいものゴロゴロ感がとってもいい感じでした^ ^

mina✬

気に入って貰えて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

19/05/02

写真

家族に大好評でさっそくまた作って!と言われました〜

あさここなっつ

リクエストが来るなんて、嬉しいです!是非また作ってみて下さい

19/01/24

写真

お弁当用に作りおきで*コーン入り初めて作ったけど美味♪カニカマ入

ミオノ

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/12/25

写真

きゅうりを忘れましたが、おいしいと子どもに大好評でした☆

まろん☆

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆