*明太子オムライス*

*明太子オムライス*

Description

明太子好きにはたまらない♡

材料 (2人分)

ご飯
2杯
玉ねぎ
半玉
胸肉orもも肉
半枚
バター
大1
少量
3個
牛乳
40cc
塩コショウ
適量
*明太子ソース*
♡牛乳
600cc
♡バター
大2
♡コンソメ
小1
小麦粉
大3
明太子
3本

作り方

1

バターライスを作ります
玉ねぎはみじん切り、鶏肉を一口サイズに切り油をひいたフライパンににんにくを入れて炒める

2

ご飯を入れて具と馴染むよう炒め、めんつゆを入れてさらに炒める
バターを入れて馴染ませ最後に塩コショウで味を整える

3

次に明太子ソース
♡の材料を鍋に全部入れ
小麦粉はふるい入れだまにならないように混ぜる

4

火にかけとろみがつくまでしっかり混ぜる
焦げやすいので火加減注意!!
火を止めて明太子を入れて混ぜる

5

最後に卵!
溶き卵に牛乳を混ぜいれ
バターをたっぷり溶かしたフライパンに一気にGO!!

6

周りから真ん中にかき集めるようにすばやく!
そしてすぐ火を止めてあとは余熱で固まらせます
そうするとふわふわに(^o^)

7

バターライスの上に卵をのせ
明太子ソースをたーっぷりかけて完成です

お好みでパセリをかけてみたり(^o^)

コツ・ポイント

卵をふわふわにするとソースと絡んでGOOD♡

このレシピの生い立ち

色んなオムライスを作りたくて♪
レシピID : 3773582 公開日 : 16/03/27 更新日 : 16/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/07/01

写真

めちゃくちゃ美味しい♡旦那さんも大絶賛です♪

ayuteddy

幸せになれるソースです♡笑 またお願いします(*^_^*)

17/04/06

写真

別添えですみません、旦那が美味しかったといってくれました(^^)

がんこママ♪

喜んで頂けましたでしょうか?(❁˙˘˙)またお願いします♥♥

17/03/06

写真

明太子が余っていたので作りました♡とても美味しくできました♪

クックA0TEJV☆

つくれぽありごとうございます♡またお願い致します(*^^*)

16/04/22

First tsukurepo mark
写真

簡単に明太子オムライス!お店のみたいで美味しかったです(^^)

Mf1224

美味しそう〜〜♡♡是非またお願いします^ ^