牛肉とえのき茸のオイスターソース炒め

牛肉とえのき茸のオイスターソース炒め

Description

☆話題入り感謝☆
たっぷりのえのき茸で大いにかさ増し。
牛肉の甘味にオイスターソースがよく合います。炒めるだけで簡単~♡

材料 (3人分)

牛肉薄切り(切り落としでOK)
300g
えのき茸(大株)
1株
砂糖
大さじ1
しょう油
大さじ1/2
大さじ1/2
少々
ねぎ(小口切り)
お好きなだけ
小さじ1

作り方

1

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えのき茸は根っこを落とし、ねぎは小口切りに。

2

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フライパンを熱して油をひき、牛肉を入れます。

3

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次に、えのき茸を入れます。

4

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えのき茸がしんなりしたらお砂糖を入れ、砂糖がなじんだらしょう油とオイスターソースを加えます。

5

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味を見て、少しお塩を加え、ねぎを入れます。おねぎは結構たっぷりめ。

6

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出来上がり!

コツ・ポイント

濃い目のお味がお好きな方は、おしょう油とオイスターソースを多めにどうぞ~。

このレシピの生い立ち

えのき茸で牛肉をかさ増しして、満足度up!

えのき茸の歯ごたえがいいです。
噛みしめる時に響く音が好き!
美味しい音です♡

ご飯の進むおかず☆☆☆
レシピID : 3774071 公開日 : 16/04/09 更新日 : 17/03/12

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