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簡単！カブと胡瓜の白だし漬け

簡単！カブと胡瓜の白だし漬けの画像

Description

だしの旨みを楽しみつつ、塩分控えめを鷹の爪の辛味で補った、浅漬けです。

材料 （2-3人分）

かぶ
1個(170g)
胡瓜
1本
鷹の爪(小口切り)
1本
白だし醤油
大匙1杯

作り方

  1. 1

    写真

    カブと胡瓜を適当な大きさに、鷹の爪を小口切りにする

  2. 2

    白だし大匙1杯で半日以上漬ける

  3. 3

    写真

    2022/10/5
    旧友来たる

  4. 4

    写真

    2023/5/19
    今日は薄切りじゃなくてゴロゴロで

  5. 5

    写真

    2023/9/14
    蕪が硬かったのかなかなか漬からなかった(^^;

  6. 6

    写真

    2023/11/18
    朝食のおかゆに添えて

  7. 7

    写真

    2023/12/7
    今日もゴロゴロ♪

コツ・ポイント

野菜は薄くしすぎない方が、歯ごたえがあって好きです。(笑)

このレシピの生い立ち

塩分控えめ、サラダ感覚で食べられる浅漬けがほしくて。
レシピID : 3774206 公開日 : 16/03/28 更新日 : 23/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2024年2月11日
写真
ひトみ
祝話題入り！主食が如くばりばり食べました、止まらなくてヤバっ＼(^o^)／
#きゅうりとかぶの絶品お漬物 #おつまみにも #お弁当にも #いっぱい食べたい！
2023年6月25日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
#歯ごたえ #箸休め

きらり流れ星さんこんにちは！つくれぽありがとうございます。寒い時期が旬の蕪と夏野菜の胡瓜が一緒に頂けるのは嬉しいですねw

2023年1月28日
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さちへ♪
すごく簡単に美味しく出来ました♫
#きゅうりとかぶの絶品お漬物
2022年12月11日
写真
めみたん☆
あっさりとした上品なお味でとても美味しく頂きました(^^)御馳走様でした
#白だしで決まる
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クックDAD
簡単！カブと胡瓜の白だし漬け
by クックDAD