【圧力鍋で簡単】鮭のあらの柔らか煮

【圧力鍋で簡単】鮭のあらの柔らか煮

Description

安価で簡単、鮭の脂がジューシーで骨まで食べられるおかずです。
また鮭は美容効果もあるとのこと。
魚が苦手な主人にも好評!

材料 (1回分)

鮭のあら
600g
100cc
50cc
小さじ1(約4〜5g)
200cc

作り方

1

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鮭のあらを用意します。

2

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圧力鍋に鮭のあら、酒、みりん、塩、水を入れます。

3

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圧力鍋で30分から40分加熱します。

4

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写真は40分加熱したものです。

5

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器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

火力によって鍋が焦げ付くこともあるので、ご家庭の器具にあわせてください。

塩鮭の場合は、塩の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

安価な鮭のあらを見つけ、何かおかずにできないかと思って作りました。

チャーハンに混ぜ込んだり、小松菜と一緒に煮たりするとレシピの幅が広がります。
レシピID : 3774366 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (20人)

20/09/18

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料理酒は塩分があるのでそれだけで☆圧力強で10分!美味でした~!

ありんぴー☆

20/09/13

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ずっと又作りたいと思ってました。骨まで食べれて本当に美味しい♪

⭐とっくん⭐

20/07/20

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とっても美味しかったです♡またアラ買ってきます(*´ ꒳ `*)

みれいゅ

20/01/08

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アラ初調理です。35分で骨も食べられました(^-^)美味しい〜♪

向日葵くっく

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