【圧力鍋で簡単】鮭のあらの柔らか煮

【圧力鍋で簡単】鮭のあらの柔らか煮

Description

安価で簡単、鮭の脂がジューシーで骨まで食べられるおかずです。
また鮭は美容効果もあるとのこと。
魚が苦手な主人にも好評!

材料 (1回分)

鮭のあら
600g
100cc
50cc
小さじ1(約4〜5g)
200cc

作り方

1

写真

鮭のあらを用意します。

2

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圧力鍋に鮭のあら、酒、みりん、塩、水を入れます。

3

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圧力鍋で30分から40分加熱します。

4

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写真は40分加熱したものです。

5

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器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

火力によって鍋が焦げ付くこともあるので、ご家庭の器具にあわせてください。

塩鮭の場合は、塩の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

安価な鮭のあらを見つけ、何かおかずにできないかと思って作りました。

チャーハンに混ぜ込んだり、小松菜と一緒に煮たりするとレシピの幅が広がります。
レシピID : 3774366 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (16人)

19/06/06

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ぶりのあらでごめんなさい。あっさりでとっても美味しかったです!

みれいゅ

つくれぽ感謝です。ブリも美味しそうですね。私も試してみます!

19/05/25

写真

塩鮭のアラを一度塩出ししてから塩のみで味付け。缶詰より美味♡

ゆか右衛門

つくれぽ感謝です✨しっかりとしたアラで美味しそうですね!!

19/03/26

写真

骨まで食べられてビックリ感動!美味しかった!また作ります(^^)

sayurisf

つくれぽ感謝です。頭までしっかり調理されてて素敵ですね!!

19/03/24

写真

美味しくできました !柚子胡椒をそえて頂きたした

飛び梅

つくれぽ感謝です。柚子胡椒と一緒にいただく、美味しそうです!

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