☆ブロッコリーポタージュ☆食べるスープ

☆ブロッコリーポタージュ☆食べるスープ

Description

ブロッコリーの甘みとミルクで優しい味のスープです^^
食べるスープでお腹に溜まります♪スープジャーに入れてランチのお供♪

材料 (3人分)

ブロッコリー
200g
じゃがいも
1個
小麦粉
大1.5
塩・こしょう
少々
*クルトンやパセリ

作り方

1

ブロッコリーを茹でる。

じゃがいもは洗って皮がついたままラップして500w3~5分チンしてやわらかくする。

2

ブロッコリーと豆乳をミキサーにかける。つぶしたじゃがいもに豆乳を少し足してとろとろにしてから、ミキサーに入れる。

3

鍋にうつして、コンソメ、ローリエ、を入れて煮る。
小麦粉にスープを少し入れて溶いてから鍋に入れる。

4

最後に塩・こしょうで味を調える。

5

写真

手作りの人参ドレッシングもおすすめです。。。

コツ・ポイント

じゃがいもはなくてもいいです^^。

食べるスープにぴったりです!
たっぷりのブロッコリーが食べれて
お腹にもたまります(*^_^*)

このレシピの生い立ち

娘とランチした所で頂いて自分なりに作ってみました^^
レシピID : 3774625 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/07/29

写真

ボッテリ優しいおいしー♡色もキレイで元気なる♫レシピ感謝デス♡

SacMic

作ってくれて気に入って頂けてとっても嬉しい^^ ありがとぉ

16/07/01

写真

とっても美味しかったです(*^^*)

タロニャン

作って頂けてとっても嬉しいありがとぉう^^

16/05/07

写真

栄養もあり食べ応えもあり美味しかったです。

kuroko22

とっても美味しそうに作ってくれてありがとぉう^^感謝嬉しい!

16/05/01

First tsukurepo mark
写真

バーベキューの残りもので作りました。おいしいです。 (^_^)v

みるきー猫ちゃん

活用して頂きとっても嬉しい!作ってくれてありがとぉう^^