新玉ねぎとブロッコリースプラウトサラダ

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Description

今話題のブロッコリースプラウト(ブロッコリーの新芽)を新玉ねぎをシンプルにサラダで。梅ドレッシングを使用してさっぱり。

作り方

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    玉葱を半分にカットする。

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    スライサーでオニオンスライスに(玉葱サラダは、薄い方が美味しいのでスライサーをお勧めします)

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    流水に10分さらし、水を切る。

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    根っこを切ったブロッコリースプラウトをのせ、ドレッシングをかける。

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    今回はキューピー梅づくしを使用。このドレッシングは汎用性が高く、色々なお料理に合う万能調味料です。

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    【梅づくし汎用メニュー①】
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    【梅づくし汎用メニュー②】
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コツ・ポイント

サラダ系は特にスライサーを活用しましょう。
厚みがかれるものもあるのでとても便利です。

このレシピの生い立ち

ブロッコリースプラウトが気になって食べてみました。栄養価が高いということでしたのでためしてみました。

カイワレのような見た目ですが、苦みもなくたべやすかったです。
レシピID : 3774645 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/04/14

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初れぽ
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なゆ0912
梅ドレではないのですが、すごく美味しかったです!!

ありがとうございます!喜んで頂けてうれしいです。