新玉ねぎとブロッコリースプラウトサラダ

新玉ねぎとブロッコリースプラウトサラダ

Description

今話題のブロッコリースプラウト(ブロッコリーの新芽)を新玉ねぎをシンプルにサラダで。梅ドレッシングを使用してさっぱり。

材料

新玉ねぎ
小1ヶ
ブロッコリースプラウト
適量

作り方

1

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玉葱を半分にカットする。

2

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スライサーでオニオンスライスに(玉葱サラダは、薄い方が美味しいのでスライサーをお勧めします)

3

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流水に10分さらし、水を切る。

4

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根っこを切ったブロッコリースプラウトをのせ、ドレッシングをかける。

5

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今回はキューピー梅づくしを使用。このドレッシングは汎用性が高く、色々なお料理に合う万能調味料です。

6

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コツ・ポイント

サラダ系は特にスライサーを活用しましょう。
厚みがかれるものもあるのでとても便利です。

このレシピの生い立ち

ブロッコリースプラウトが気になって食べてみました。栄養価が高いということでしたのでためしてみました。

カイワレのような見た目ですが、苦みもなくたべやすかったです。
レシピID : 3774645 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/04/14

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17/03/21

First tsukurepo mark
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梅ドレではないのですが、すごく美味しかったです!!

なゆ0912

ありがとうございます!喜んで頂けてうれしいです。