つくしの天ぷら

つくしの天ぷら

Description

春になるとつくしが食べたい。
天ぷらも美味しいです!

材料

つくし
適量
小麦粉+水
適量
適量

作り方

  1. 1

    つくしは、ハカマを剥いて、水につけてあく抜きしておく。

  2. 2

    写真

    小麦粉を水で溶いて、衣を作る。

  3. 3

    衣をつけて、つくしを揚げる。

コツ・ポイント

お玉を使って、つくしがばらけないようにそっと揚げ油の中に入れます。

このレシピの生い立ち

実家の味です。母にレシピを教えてもらったので、自分の備忘録として。
レシピID : 3774987 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真

2018年3月30日

つくしを取って水につけていたので三つ葉を入れて天ぷらを作りました

上品な感じですね!美味しそう♪つくれぽありがとうございます☆

写真

2017年4月16日

つくしって天ぷらにしても美味しいのね。春の味、いただきました♪

春の味、いいですね♪私は今年食べられなかったなぁ(T_T)

写真

2017年4月1日

初れぽ

もう今年は最後かな。うまくまとまりました!

羨ましいです、今年は実家に行ってないので、食べてない(><)

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