豚しゃぶしゃぶ肉の☆ねぎ巻き

豚しゃぶしゃぶ肉の☆ねぎ巻き

Description

片栗粉のとろみとタレがご飯に合う一品です

材料

ししゃぶしゃぶ用肉
350g
ねぎ
2本
肉にまぶす分
☆麺つゆ、酒、みりん
大さじ2
☆生姜、にんにくチューブ
1〜2cm
ごま油炒め用
大さじ1〜2
ごま
お好みで
サニーレタス付け合わせ用
お好みで

作り方

1

しゃぶしゃぶ肉に4等分したねぎを巻きます。片栗粉を軽くまぶす。
フライパンに、ごま油を入れ
少し焦げ目がつくように焼く

2

写真

両面に、軽く焼け目がついたら
合わせておいた☆を一気に入れて
とろみがついたら、胡麻を掛けて出来上がり!

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ肉は、薄いので火の通りが早いです。さっと、ごげ目がついたら、一気に調味料を流し焦げないよに、
フライパンを少し振ってください。にんにく味が好きな方は、にんにくを、多めに生姜が好きな方は、生姜を多めににしてもいいかもしれないです。

このレシピの生い立ち

肉の量が少なかったから、ねぎを巻いてみました。
レシピID : 3775486 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/02/03

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ネギ消費で作りました。とても美味しく家族にも好評でした!

muse69

作って頂いてありがとうございます。ネギと肉合いますよね♬

18/04/03

写真

お肉を使い切りたくて冷しゃぶサラダと一緒に♡美味しかったです!

IR♡K♡

作って頂いて(^O^)ありがとうございました。

17/05/09

写真

残ってた豚肉でつくりました。とろとろ庵が絡んで、ご飯が進むー!

すももパンダ

美味しそうに、作って頂いて♪ありがとうございます

17/03/15

写真

冷しゃぶに飽きてたので、とっても参考になりました!!!!

みきmama☆

彩りよく(*☻-☻*)美味しそうありがとうございます。