◆サクサク軽い食感♪タラの芽天ぷら◆

◆サクサク軽い食感♪タラの芽天ぷら◆

Description

春のタラの芽をサクサク軽~い天ぷらにしました。
レモン醤油でさっぱり!とっても美味しいですよ~♪ヽ(=´▽`=)ノ

材料 (2人分)

タラの芽
50g位
小麦粉(薄力粉)
30g
ビール(発泡酒でも可)
60㏄
レモン醤油
白だし醤油
小さじ2
適量

作り方

1

写真

タラの芽は食べやすい大きさに切る。
衣の材料を合わせよく混ぜる。

2

写真

タラの芽に衣をよく絡ませる。

3

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高温の揚げ油できつね色にカラリと揚げる。

4

写真

レモン醤油や塩を添えてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

ビール(発泡酒)は冷やしたものを使いましょう。ビールがもったいない時には、ある程度なら代わりに冷水を足してもOK♪(●´艸`)ムフフ.。oO 
一度に入れず適量ずつ、高めの油でカラリと揚げてくださいね♪ヽ(=´▽`=)ノ

このレシピの生い立ち

春の香りタラの芽を知り合いからいただいたので、タラの芽の天ぷらにしてみました。
衣にビールを使うことにより、サックサクの食感に仕上がりました。
ビールのおつまみにはもちろん、おかずの一品にいかがですか~♪!o(⌒囗⌒)oΨ
レシピID : 3775509 公開日 : 16/03/30 更新日 : 16/03/30

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写真

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写真

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First tsukurepo mark
写真

タラの芽は天ぷらが最高に美味しいですね♪ありがとう^ー^

♪こみき♪

タラの芽天ぷらが最高ですよね!献立に載せていただき感謝です♡