差し入れに簡単カップケーキ

1. 1

   卵、砂糖、サラダ油、牛乳をボールに入れて砂糖のザラザラがなくなるまで泡立て器で混ぜる。

2. 2

   小麦粉とベーキングパウダーを振るいながら入れる。
   ココアを入れる場合は、ここで入れる。

3. 3

   泡立て器で混ぜ過ぎない程度に混ぜる。

4. 4

   カップに流し入れ、あればアーモンドスライスを飾り、カップを2、3回トントンと落として空気を抜く。

5. 5

   180度に予熱しておいたオーブンで15分焼く。

6. 6

   

   パウンド型で30分焼くと、こんな感じになりました〜！

7. 7

   

   お芋をゴロゴロ入れたパウンドケーキです！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち