包丁いらず♪豆腐のフワ卵甘辛マヨ丼♡

包丁いらず♪豆腐のフワ卵甘辛マヨ丼♡
トロ〜り甘辛のタレとマヨネーズが、フワフワ卵と豆腐に絡んで、美味しいオススメ丼です♡

材料 (2人分)

ご飯
丼2杯分
3個
牛乳
大さじ3
豆腐
160g×2
☆酒、しょうゆ、みりん
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
◯水
大さじ2
小さじ1
マヨネーズ、刻み海苔
適量

1

豆腐をキッチンペーパーで包み、ザルにのせ水切りする。
☆を計量カップに入れ、混ぜておく。
別の容器に◯も混ぜておく。

2

卵を割り牛乳を混ぜてとく。
フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、箸で混ぜてフワフワ卵を作る。

3

ご飯を丼ぶりに盛り、豆腐を適当に崩しのせる。その上に②の卵をのせる。

4

フライパンをざっと洗ってキッチンペーパーで拭く。フライパンに☆を入れ、ブクブクしてきたら◯を入れ、とろみをつける。

5

卵の上から④のタレをかけて、マヨ・刻み海苔で仕上げ出来上がり。

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

包丁も使わない、簡単美味しい丼ぶりを作りたくて。
レシピID : 3776346 公開日 : 16/04/05 更新日 : 16/07/26

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