豚コマで簡単!しっかり味の味噌漬け

豚コマで簡単!しっかり味の味噌漬け

Description

調味料につけておくだけ(*^^*)
濃いめの味付けです♪お弁当にもどうぞ!

材料 (2~3人分)

豚コマ肉
400g
○調味料
みそ
大さじ4
大さじ4
砂糖
大さじ1

作り方

1

①ポリ袋に調味料を入れて混ぜ合わせる。

2

②混ぜ合わせた調味料の中に、豚コマ肉を入れてよくもみ込む。
(水分が多めですが肉にもみ込むとなじみます)

3

③冷蔵庫で一晩つけておく。

4

④フライパンを弱めの中火で温め、肉を焼いていく。
肉の色が変わったら強めの中火にして水分を飛ばすように焼き付ける。

コツ・ポイント

弱めの火加減で焼くと焦げ付かず焼き上がりがきれいです。
調味料に漬け込んでいるのでお肉が柔らかいです。

このレシピの生い立ち

いつも作っている味噌漬けの分量を間違ったのがキッカケです(*´-`)
作ってみたらおいしかったので忘れないようにレシピにしました。
レシピID : 3776841 公開日 : 16/04/21 更新日 : 16/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

2018/02/21

写真

朝焼くだけでいいし、味付けも気にしなくていいからとても楽です。

クックJDRLCG☆

つくレポ感謝!野菜も一緒でおいしそうですね(о´∀`о)

2017/05/26

写真

味噌味おいしかったです。お肉も柔らかかったです‼

クックJDRLCG☆

つくレポ感謝!掲載遅くてごめんなさい!お弁当inありがとう♪

2016/05/24

First tsukurepo mark
写真

忙しい朝に簡単焼くだけOK!しっかり味でお弁当にぴったりでした♪

むくし♪

初レポ感謝♪おいしそうなお弁当に入れてもらえて嬉しいです^^