しゃきふわ経済的♡豆腐ともやしハンバーグ

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジ600W3分加熱して水切りする

2. 2

   ボウルに①、もやし、パン粉を加えて混ぜ合わせ、塩胡椒する。4等分にして小判形に形を整え、中央を少しくぼませる

3. 3

   フライパンに油を熱し、中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で中まで火を通す

4. 4

   ハンバーグを皿に盛り、旨味が残ったフライパンにソースの材料を加える。一煮立ちしたら、ハンバーグにかけ、チャービルをふる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち