サラダパン その5

サラダパン その5

Description

サラダパンその4に引き続き未だ試行錯誤中。先は長そうなのでゆっくりと。

材料 (ロールパン6個分)

じゃがいも
大1
にんじん
1/4本
セロリ
8㎝程度
ハム
2枚
☆マヨネーズ
大2
☆マスタード
小1
☆お酢
少々
塩こしょう
適宜
マーガリンorバター
適宜

作り方

1

じゃがいもは1㎝角に切り水にさらしてから茹でる。
竹串さしてやらかくなってたらお湯を捨て、再度火にかけて水気を飛ばす。

2

塊が少し残る程度にフォークでつぶしてから冷ます。

3

にんじん、セロリ、ハムはやたらこまかいみじん切りに。
ボールに入れておく。

4

じゃがいもが冷めたら先ほどのボールに入れ、☆で調理し(パンに挟むと味がぼけるのでしっかり味付け)塩こしょうで味を調える。

5

ロールパンに切り込みをいれ、マーガリンを塗ったところに、サラダをはさんで完成っ。

コツ・ポイント

サラダのみを味見したときにしっかり味がついていても、パンにはさむとかなりぼけぼける!ので、味付けはしっかりと!

このレシピの生い立ち

『サラダパンその4』が不正解だったため。
レタスを敷こうと思ってて、忘れてたはテヘッ
レシピID : 3778046 公開日 : 16/03/30 更新日 : 16/03/30

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