【コーン缶で簡単】濃厚コーンスープ
彩人ママ
作り方
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顆粒コンソメにお湯を入れて溶かします。
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2
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コーン缶の汁気をきります。
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3
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ミキサーにコーンとコンソメを溶いただし半分を入れます。
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4
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滑らかになるまで撹拌します。
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5
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鍋にバターと小麦粉を入れて加熱します。
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6
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焦がさないようにかき混ぜてひとまとまりにしていきます。
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7
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上記の鍋にコンソメを溶いただしの残りを少しずつ、数回に分けて加えていきます。
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8
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小麦粉のだま感がなくなったら、コーンペーストを加えます。
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9
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塩、こしょう、砂糖で味付けします。
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牛乳を入れます。
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器に盛り付けて完成です。
パセリやクルトンを飾るとより見栄えが良くなります。
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2016年4月21日「コーン缶」の人気検索1位
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
小麦粉とバターにコンソメのだしを加えるときは、だまにならないように少量ずつ加えてください。
塩、こしょう、砂糖はお好みで加減してください。
塩、こしょう、砂糖はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
コーンの缶詰が余っていたのと家でも濃厚なコーンクリームスープができないかと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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彩人ママ
