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水300ccに、だしの素、酒、みりん、塩を入れて一煮立ち
大根は、サイコロ切りにして、中火のフライパンで水分を飛ばす
食べやすい大きさに切った豚バラを乗せて、だし汁を加えて、蓋をして5分
大根が柔らかくなったら、しょうゆを入れて、味を調えます
ありがとうございます!お弁当の評価は厳しいですからね~