明石海峡ワカメとタコときゅうりの酢の物
作り方
コツ・ポイント
わかめは産地により食感が異なり、肉厚でコリコリした食感の明石海峡産が人気です。
『明石海峡の天然わかめ収穫!!』
⇒ http://ameblo.jp/kanbutsu-yamashiroya/entry-12013739826.html
『明石海峡の天然わかめ収穫!!』
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このレシピの生い立ち
関西では、梅雨が明ける7月1日ごろの半夏生に、たこを食べる風習があります。
肉厚のわかめを加えた、さっぱりとした酢の物で、暑気払いして、健やかな夏を!
肉厚のわかめを加えた、さっぱりとした酢の物で、暑気払いして、健やかな夏を!