【2歳と食べる】野菜のあんかけうどん

【2歳と食べる】野菜のあんかけうどん

Description

大食い2歳女児を満足させるレシピ!
ママと2人のランチなら、レシピの半量でOK!

材料 (大人2人+2歳児1人)

うどん(ゆで)
2玉
豚肉
100g
キャベツ
1枚
にんじん
小5cm
しめじ
1/4房
油揚げ
1/4枚
500cc
大さじ3
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

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    2016.5.7
    「2歳」の検索で1位になりました。みなさんありがとうございます♡

  2. 2

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    2016.4.17
    人気検索トップ10に入れて頂きました!みなさんありがとうございます♡

  3. 3

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    2016.10.1

    話題のレシピになりました!
    いつもありがとうございます♡

  4. 4

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    材料を切る。豚肉と油揚げは一口大、キャベツとにんじんは千切り、しめじは石づきを取ってバラしておく。

  5. 5

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    うどんをお好みの固さに茹でておく。

  6. 6

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    鍋に水500ccを沸かし、にんじんと豚肉を入れる。アクが出たら取り除く。

  7. 7

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    他の具材を全て入れ、火が通ったらめんつゆと創味シャンタンを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  8. 8

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    湯切りしたうどんをお皿に入れ、上から野菜餡をかけて完成!

  9. 9

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    餡かけにしているので、うどんに野菜が絡んで勝手にお口の中へ!!!笑

コツ・ポイント

キャベツは麺に絡みやすいように千切りで茹でています。
具材はアレンジ無限!ぜひ皆さんのアレンジレシピをつくれぽで教えてください♡

このレシピの生い立ち

緑色の葉っぱを避けようとする娘の口に、なんとかねじ込もうと考えました(笑)

うどんに野菜が絡むので、勝手にお口に入ってくれる便利な一品です♡
レシピID : 3779081 公開日 : 16/03/30 更新日 : 16/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (55人)
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2022年5月14日

冷蔵庫の野菜で息子とご飯に作りました!ご飯近くなって我慢できなくなった息子はパンを3つも食べましたがうどんも良く食べました😂

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2022年2月25日

しめじなし、あげなしで作りましたがとても美味しかったです!子どもも、勝手につるつる食べてました。

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2021年8月5日

野菜は食べてもらえなかった(私が食べました)ですが、味が美味しいのでまた作ります。2歳になったばかりなので、根気よく!

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2020年12月18日

食べてポカポカしてきそう。食べさせるのが楽しみです。

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