『ポテトとパンプキンのマヨネーズグラタン-小腹ちゃん風-』

ちょっと小腹がすいたなーと思った時やお弁当のおかずに、おやつにとっても簡単なチーズ焼きです。

材料 (2人分)

○ジャガイモ
1個
○かぼちゃ
3センチ位(70g)
○ベーコン
2枚
○ホワイトソース
70g
○マヨネーズ
40g
○塩こしょう
適宜
○赤パプリカ
あれば
○黄パプリカ
あれば
あれば
○ピザ用チーズ
20g

1

★下ごしらえ★
①ジャガイモ、カボチャは1センチ位のダイスカットにし、レンジでチーン。
②赤、黄パプリカ、パセリはみじん切り
③ベーコンは1センチ位に切る

2

★ベーコンソテー★
①ベーコンをフライパンで炒める

3

★混ぜる★
ジャガイモ、カボチャ、ベーコン、ホワイトソース、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜる

4

★焼く★
①カップに混ぜた3のソースを入れて、チーズをのせてオーブンでこんがり焼き色がつくまで焼く

5

焼きあがったものにパセリ、パプリカをトッピングして完成です★

コツ・ポイント

本格的にごはんとして食べたい時は増量して下さい。ツナをいっしょに混ぜて味を加えるとおいしさが増します。

このレシピの生い立ち

レシピID : 37792 公開日 : 01/12/24 更新日 : 01/12/24

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