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☆生おからの野菜たっぷりツナマヨサラダ☆

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Description

ポテトサラダみたいイソフラボンたっぷりの和風サラダ♪『生おから』『野菜たっぷりサラダ』人気検索TOP10入りだって感謝♡

材料 （小鉢4人分）

生おから
100g
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/2個
人参
4cm
シーチキン
1缶
かつお節
2袋は欲しい
★マヨネーズ
大さじ4
★豆乳
大さじ2
★味噌
小さじ1
★醤油
小さじ1
★塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切りにして、塩ひとつまみ(分量外)を振り軽く混ぜ、5分置いたらギューッと絞る。

  3. 3

    人参は細切りにしてレンジで30秒チンして冷ます。玉ねぎは薄切りにして水にさらしてぎゅーっと絞る。

  4. 4

    さらし玉ねぎの辛味が苦手な人やお子ちゃまには、薄切り玉ねぎをレンジで1分チンして冷まします。(あたしはレンチン派)

  5. 5

    ボウルに、おから、②、③、シーチキン、かつお節を入れて、それぞれの材料がかたよらないよーに混ぜる。

  6. 6

    ⑤に①の合わせ調味料を入れて良く混ぜ合わせる。出来上がり♡

コツ・ポイント

調味料を混ぜ合わせてから加えると、豆乳でゆるくなったマヨネーズソースが味むらなく全体に混ざりやすくなります♪おからによって水分量が違うので、ポソポソしてたら豆乳で調整してしっとり仕上げてね♪きゅうりは塩もみで浅漬けのポリポリ感を出してね♪

このレシピの生い立ち

大好きなおからをシーチキンマヨで、ポテトサラダ感覚のちょっと和風なサラダに^_^以前は和風だしを使っていたけど、だしが足りなかった時にかつお節を入れてみたら美味しくて、それ以来かつお節をたーっぷり入れて、和風だし抜きで作るよになりました♡
レシピID : 3779335 公開日 : 16/04/17 更新日 : 20/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51件 (43人)
2024年2月25日
写真
green31mii
おから150グラムでやりました。調味料も少しずつ増やした！おいしい！おからをたくさん食べれてとても良いです！お野菜もとれるし！
#おいしい #簡単 #おやさいたっぷり
2021年10月31日
写真
たこあんこ☆
何度もリピートしてます♪玉ねぎはきゅうりと一緒に塩をまぶして水抜きしてます( ˊ̱˂˃ˋ̱ )おからがしっとり、美味しいです☆
#おからサラダ #しっとり
2021年5月5日
写真
ひつじ・×・
味噌味のおからサラダが食べたくて。野菜たっぷりでおいしいです。かつお節効きますね
#味噌味おからサラダ
2020年9月19日
写真
ナス好き♥
おからで美味しいサラダが出来るとは驚きでした！ヘルシーで最高〜！
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