ツナ風!なまり節のオイル漬け。

ツナ風!なまり節のオイル漬け。
鰹を蒸したり茹でたりして作られる「なまり節」をほぐしてオイルに漬け込むだけの自家製ツナ。
糖質制限さんにも◎

材料 (作りやすい分量)

なまり節(亀節)
瓶に入るだけ
ヒタヒタに
小1/4
1本
粒胡椒
5〜6粒
ひとつまみ
コリアンダーシード
5〜6粒

1

写真

なまり節をほぐし、残りの材料とともに瓶に入れて漬け込みます。

2

冷蔵庫に入れて保存します。
2〜3日経つと食べごろに。

3

写真

なまり節をスライスした形のまま漬け込んだバージョン。
ID:3779968

4

スライスしたままだとオイルの染み込みは悪いですが形を生かしてグラタンやピザに使えます。

5

写真

オイル漬けなまり節にフェタチーズを加えたサラダ。ID:3885767

6

写真

素揚げした茄子の南蛮漬けにトッピング。
ID:4059056

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/08/29/070721

このレシピの生い立ち

オイル漬けが好きでよく作ってます。
またなまり節料理をいろいろと考えてます(*^^*)
乾燥しているなまり節はオイル漬けにぴったり。
缶詰のツナより美味しいですよ。
レシピID : 3780017 公開日 : 16/03/31 更新日 : 17/09/19

このレシピの作者

ブロガー/YouTuber/糖質制限5年目のカレー好き/食育アドバイザーやスパイスハーブ資格所持/ABCパン製菓講師免許
レシピエール/クッキングラムアンバサダー
スパイス大使/
ブログ→http://www.misublog.com/
Instagram→https://www.instagram.com/misumisu0722/
FBページ、Twitter→misumisu0722

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/09/18

写真

持て余してたなまり節がツナみたいに!すごく食べやすくなりました!

MINO1228

嬉しいですー!レポありがとうございます!!

17/05/01

写真

レシピ見つけてすぐに作りました♡ありがとうございます☻

takeeko

レポありがとうございます!嬉しいです(*^^*)

16/12/08

写真

簡単なのに美味しーい♪リピ決定です♪素敵レシピに感謝m(__)m

same39

素敵レポ感謝です!パサつくなまりも食べやすくなりますよね^^

16/10/17

写真

美味しい〜!自家製シーチキン、最高です♡市販のものより美味しい♡

しゃんしゅりー

気に入って頂け嬉しいです^^レポありがとうございます!