ツナ風!なまり節のオイル漬け。
作り方
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1
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なまり節をほぐし、残りの材料とともに瓶に入れて漬け込みます。
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2
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冷蔵庫に入れて保存します。
2〜3日経つと食べごろに。
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3
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なまり節をスライスした形のまま漬け込んだバージョン。
ID:3779968
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4
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スライスしたままだとオイルの染み込みは悪いですが形を生かしてグラタンやピザに使えます。
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5
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オイル漬けなまり節にフェタチーズを加えたサラダ。ID:3885767
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6
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素揚げした茄子の南蛮漬けにトッピング。
ID:4059056
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/08/29/070721
http://www.misublog.com/entry/2015/08/29/070721
このレシピの生い立ち
オイル漬けが好きでよく作ってます。
またなまり節料理をいろいろと考えてます(*^^*)
乾燥しているなまり節はオイル漬けにぴったり。
缶詰のツナより美味しいですよ。
またなまり節料理をいろいろと考えてます(*^^*)
乾燥しているなまり節はオイル漬けにぴったり。
缶詰のツナより美味しいですよ。