鶏もも肉のローストシークヮーサーの香り

鶏もも肉のローストシークヮーサーの香り
シークヮーサーの香りで一味ちがうローストチキンを!

材料 (1人分)

骨つき鶏もも肉
1本
1本
1g
じゃがいも
1個
シークヮーサー
2個
少々

1

鶏もも肉をビニール袋に入れローズマリー・タイム・オリーブオイル・塩1gを入れて空気を抜き、口を縛り一晩おく

2

1の鶏もも肉を取り出し、180度のオーブンで20分焼く

3

ジャガイモは食べやすい大きさに切り出し、600Wのレンジで5分、更に油で焼き上げ、塩を少々振る

4

器に盛り付けシークヮーサーを添える。食べる直前に絞りかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

JAおきなわでは沖縄県の特産品であるシークヮーサーのもつ栄養価に注目し、より多く普段の食生活の中にシークヮーサー取り入れてもらえるようにと管理栄養士や食生活アドバイザーにレシピを考案してもらいました!
レシピID : 3780511 公開日 : 16/03/31 更新日 : 16/04/01

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