☆ベーコンとピーマンのいり卵☆
作り方
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1
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ペーコンとピーマンは細く切り、卵は割りほぐしておく。
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2
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熱したフライパンにサラダ油を入れ、ベーコンとピーマンを炒める。
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3
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軽く塩、こしょうで調味し、火を止め、卵を余熱で炒めれば出来上がり。
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コツ・ポイント
ベーコンから旨みが出るので、味付けはちょっとだけでOKです。
このレシピの生い立ち
ベーコンの賞味期限が近づいていたので、使い切ろうと思って作ってみました。
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ペーコンとピーマンは細く切り、卵は割りほぐしておく。
熱したフライパンにサラダ油を入れ、ベーコンとピーマンを炒める。
軽く塩、こしょうで調味し、火を止め、卵を余熱で炒めれば出来上がり。