野菜玉と酢しょうがで*さば缶健康常備菜

野菜玉と酢しょうがで*さば缶健康常備菜
家にある物で栄養満点の作り置き♪
しっかり味で腐りにくく、お弁当にもぴったりで、アレンジも自在です( *´艸`)

材料 (作りやすい分量)

さばの水煮缶
1缶(約200g)
余った部分で♪いろいろ野菜玉( ID : 3738772
好みのものを組み合わせて100g〜適量
酢しょうが(ID : 3655170
大さじ1~(汁と身を合わせて)
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1

1

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今回使う野菜玉。
キャベツの芯、にんじん、大根の皮2つです。
100g分ぐらいは用意します。

2

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今回使った酢しょうがはこちらのレシピです。
ID : 3655170

3

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さば缶、野菜玉、酢しょうがを小鍋に入れ、中火にかける。

4

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木べらで鯖を崩しながら野菜玉もほぐしていき、ほぐれたら調味料を加える。

5

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混ぜながら煮詰めていき、少しほろっとする程度に汁気が飛べば完成♪

6

ちょい足しアレンジ☆
カレー粉を加えてみたり、わさびを加えてみたり…
カレー粉はオススメです♪

7

アレンジ例☆
冷奴に乗せたり、野菜で巻いたり、酢飯に乗せてちらし寿司にしたり、卵とご飯と炒めて、チャーハンにしたり…

8

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アレンジレシピ
さば缶常備菜で*簡単♪揚げないコロッケ
ID : 3786935

9

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2016/4/28
クックパッドニュースに掲載してくださいました♪

コツ・ポイント

野菜玉は他のレシピのものでもOKです♪
目安として合計100gは入れてくださいね

酢しょうがはお好みで増やしてもらっても♪
大さじ2入れても美味しいです( *´艸`)

味付けはお好みで加減してください

このレシピの生い立ち

酢しょうがを作ったので、何か常備菜に活用できないかな〜と。
魚と相性が良さそうだったので、常備しているさば缶と合わせることを思いついて。
野菜玉もあったのでプラスして栄養満点に。
レシピID : 3781509 公開日 : 16/04/04 更新日 : 16/04/29

このレシピの作者

*レシピエール2期生 *栄養士 *専門フードスペシャリスト(食品開発) *フードコーディネーター3級 *幼児食インストラクター *ベジタブル&フルーツアドバイザー “簡単、シンプル、体に優しい”レシピを目指し、砂糖、油脂、化学調味料を控え、アレルギー対応スイーツが中心です♪ レシピの勝手な更新、変更、削除をお許しください^^; 日記ではお世話になったレシピも紹介╰(*´︶`*)╯♡

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