簡単♪豚肉と野菜たっぷりの照り焼き炒め☆

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Description

簡単おいしい照り焼き味★

野菜もたっぷり入って栄養満点

お弁当にもぴったり(*^^*)

材料 (4人分)

豚肉薄切りや切り落としなどお好みで(今回は切り落とし)
200g
1本
小さめ2本
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●しょうがチューブ
5cmくらい

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、長ネギとナスは1㎝くらいの斜め切り、キャベツは小さめのざく切りにする

  2. 2

    ●の調味料を全てあわせておく

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、長ネギ、ナス、キャベツを入れて炒める

  5. 5

    火が通ったら2の調味料を入れて絡め、汁気が少なくなるまで炒めればできあがり♪

コツ・ポイント

ナスは品種によって皮が硬いものがあるので、その場合は皮を8割くらいむいでから切って炒めると食感がよくなります★

このレシピの生い立ち

家にある食材でお弁当にぴったりのおいしいものを作りたくて♪
レシピID : 3781512 公開日 : 16/04/01 更新日 : 16/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
そうたん♡こうたん
子どももたくさん食べました!野菜がいっぱいとれて嬉しいです☆

喜んでいただけて嬉しいです☆おいしそうなレポ感謝(*^^*)