簡単♪豚肉と野菜たっぷりの照り焼き炒め☆
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り、長ネギとナスは1㎝くらいの斜め切り、キャベツは小さめのざく切りにする
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2
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●の調味料を全てあわせておく
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3
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フライパンに油をひき、豚肉を炒める
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4
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豚肉の色が変わったら、長ネギ、ナス、キャベツを入れて炒める
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5
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火が通ったら2の調味料を入れて絡め、汁気が少なくなるまで炒めればできあがり♪
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コツ・ポイント
ナスは品種によって皮が硬いものがあるので、その場合は皮を8割くらいむいでから切って炒めると食感がよくなります★
このレシピの生い立ち
家にある食材でお弁当にぴったりのおいしいものを作りたくて♪