☆*圧力鍋de肉じゃが*☆

☆*圧力鍋de肉じゃが*☆

Description

じゃがいも料理の定番《肉じゃが☆》
我が家の肉じゃがは、少し甘めです✨
具だくさんで作りました (^-^)/

材料 (4人分)

じゃがいも
大2個
玉ねぎ
2個
人参
2/3本
豚肉切り落とし
300g
こんにゃく発表
1袋
ちくわ(3本入り)
1袋
しめじ
1パック
800ccぐらい
大さじ2
☆砂糖
大さじ6
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆塩
小さじ1
5振りくらい

作り方

1

じゃがいもは、切って水にさらしておきます。玉ねぎはくし切り、人参・ちくわは、お好みの大きさに切ります。

2

しめじは、石づきを除いて、ほぐします。
豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

3

圧力鍋に、サラダ油を熱して、玉ねぎを炒め、人参・豚肉を加えて炒めたら、こんにゃく・ちくわ・しめじも加えて炒めます。

4

写真

③にじゃがいもを加えて、全体に炒め合わせます。

5

④の鍋に、水をひたひたに入れて、本だしを入れて、5分煮ます。
そこに、☆印を加えたら圧力鍋の蓋をして、強火にします。

6

⑤の圧力鍋の蒸気が出始めたら、弱火にして、高圧で10~12分加圧します。

7

写真

火をとめて、蒸気が抜けたら、蓋を外して、味をみて、器に盛って、完成です✨

(σ≧▽≦)σ

コツ・ポイント

時間のない時だったので、圧力鍋を使いましたが、普通の鍋でも、同じでOK‼✨

煮込み料理には、メークインが適してます☆

ヘ(≧▽≦ヘ)♪

このレシピの生い立ち

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

我が家の定番おかずの1品です✨

わりと、つゆだくの肉じゃがです‼(笑)

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
レシピID : 3782414 公開日 : 16/04/02 更新日 : 16/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

美味しく出来ました。ありがとう御座いました♪

かりん☆

つくれぽ☆ありがとうございます。すごく美味しそうですね✨

16/04/26

First tsukurepo mark
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美味しくできました♡ありがとうございます。

ましゅー♪

つくれぽ☆ありがとうございます。すごく美味しそうです‼