豆腐★豆腐と水菜のあんかけスープ

豆腐★豆腐と水菜のあんかけスープ

Description

軽くとろみをつけるとさらに優しい味になります♩

材料 (2人分)

約800cc
豆腐
1丁
水菜
1束
もやし
1袋
卵(溶き卵)
1個
小さじ1
★麺つゆ3倍濃縮
大さじ1
★醤油
小さじ1
小さじ1
★酒
小さじ1
★しょうがすりおろし
1かけ
ごま
適量

作り方

1

豆腐はザルにあけて水切りしておく。

2

写真

鍋に水と★調味料(あわせておくと楽)を入れ、もやしを投入。

3

豆腐はスプーンですくって鍋に投入する。

4

写真

スープが沸騰したら5cm幅に切った水菜を投入。

5

更に沸騰したら溶き卵を投入。

6

最後にごまと水溶き片栗粉を入れて完成✨

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐と水菜があればすぐ出来ます♩
にんじんがあればさらに彩りよくなります✨
レシピID : 3782624 公開日 : 16/04/01 更新日 : 16/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/03/16

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優しい味で美味しかったです♪鶏つくねもいれました♪

ゆーとあまま

つくれぽありがとうございます✨食べやすいですよね(*^^*)

17/02/07

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体に優しい味でした!美味しくいただきました!

めむめし

ありがとうございます(o^^o)温まりますよね♪

17/02/02

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あっさりで美味しかったです!温まりました〜また作ります^^*

aiueo_103

ありがとうございます(o^^o)寒い日に食べたくなります♪

16/11/30

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水菜を入れすぎて薄味でしたが、温まりました(*´-`)

クック6BD4RJ☆

つくれぽありがとうございます!水菜の大事ですよね๑•ᴗ•๑