定番!簡単くりーみぃぽてとサラダ♪

定番!簡単くりーみぃぽてとサラダ♪
くりーみぃでおいしい!わが家の定番です☆

材料 (4人分)

じゃがいも
大2個
ウインナー
4本
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ2
お酢
大さじ1
塩・こしょう
適量

1

じゃがいもの皮をむいてゆでやすい大きさに切る。分量外の塩を入れてゆでる。
ウインナーはたてに細く切る。きゅうりも細く切る。

2

じゃがいもが茹だったらざるに上げ、またもとのお鍋に戻す。火にかけこふきいもにする。焦げ付かない様にする。こふきいもになったら潰す。ここではしっかり潰します。

3

お鍋のままで、その中にお酢を入れて全体に混ざる様に。ウインナー→きゅうり→塩→こしょう→牛乳→マヨネーズしっかり混ぜ合わせる。粗熱をとってラップをぴったり貼り付ける様にして冷蔵庫に。出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳じゃなくて豆乳でもOK。クリーミーさは牛乳で調整して下さい。ジャガイモによって多く入れた方が良い時もあるので^^

このレシピの生い立ち

出来るだけマヨネーズを減らしてカロリーを少しでも減らそうと
努力中です^^;
レシピID : 378301 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」