定番!簡単くりーみぃぽてとサラダ♪

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Description

くりーみぃでおいしい!わが家の定番です☆

材料 (4人分)

大2個
1本
マヨネーズ
大さじ2
大さじ2
お酢
大さじ1
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいてゆでやすい大きさに切る。分量外の塩を入れてゆでる。
    ウインナーはたてに細く切る。きゅうりも細く切る。

  2. 2

    じゃがいもが茹だったらざるに上げ、またもとのお鍋に戻す。火にかけこふきいもにする。焦げ付かない様にする。こふきいもになったら潰す。ここではしっかり潰します。

  3. 3

    お鍋のままで、その中にお酢を入れて全体に混ざる様に。ウインナー→きゅうり→塩→こしょう→牛乳→マヨネーズしっかり混ぜ合わせる。粗熱をとってラップをぴったり貼り付ける様にして冷蔵庫に。出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳じゃなくて豆乳でもOK。クリーミーさは牛乳で調整して下さい。ジャガイモによって多く入れた方が良い時もあるので^^

このレシピの生い立ち

出来るだけマヨネーズを減らしてカロリーを少しでも減らそうと
努力中です^^;
レシピID : 378301 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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