子どもでもモリモリ♪辛くない麻婆茄子♡

子どもでもモリモリ♪辛くない麻婆茄子♡

Description

豆板醤とか甜麺醤とか使ってないので、そもそもコレを麻婆茄子と言っていいのかは謎…でも辛味成分無なのでお子様には◎です

材料

ナス小
3本
合い挽き肉
170g
ちょびっと
おろし生姜(チューブ)
ちょびっと
●水
150cc
●味噌
大匙1弱
●砂糖
小匙1弱
●鶏がらスープの素
小匙1弱
●醤油
小匙1弱
ニンジン千切り
好きなだけ
小匙1弱
多め
万ネギ
あれば好みで

作り方

1

フライパンに多めの油を熱し、食べやすい大きさに切った小ナスを好きな具合まで炒める~一旦取り出して!

2

さっきのフライパンにニンニクチューブ・おろし生姜チューブを入れ、合い挽き肉を炒める~

3

ニンジンも投入~さっきのナスも投入~皆がしんなりするまで強火で炒める!!

4

弱火にして、予め混ぜておいた●を投入~トロミがついたらゴマ油をテレーッてして完成~(*´艸`*)ァハ♪

コツ・ポイント

万ネギ散らすと尚美味し(*´ο`*)=3 はふぅん

このレシピの生い立ち

麻婆茄子って言うよりは、ひき肉餡の海に溺れたナスって感じ(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛
レシピID : 3783053 公開日 : 16/04/02 更新日 : 16/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (30人)

2019/08/01

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甜麺醤入りで作りました^^簡単でとってもおいしかったです♡

いそづかさん

美味しくできて良かったです(*´ω`*)つくれぽ感謝♡

2019/07/09

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子どもも大人も美味しく食べれました♪

こてたす

美味しくできて良かったです(*´ω`*)つくれぽ感謝♡

2019/01/30

写真

参考にさせて頂きました 麻婆豆腐がいいと言っていた娘も完食!感謝

ひなた1016

気に入って頂けると嬉しいです(*´ω`*)つくれぽ感謝♡

2018/07/05

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美味しかったです!

♡もちあか♡

美味しくできて良かったです(*´ω`*)つくれぽ感謝♡

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