子どもでもモリモリ♪辛くない麻婆茄子♡

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Description

豆板醤とか甜麺醤とか使ってないので、そもそもコレを麻婆茄子と言っていいのかは謎…でも辛味成分無なのでお子様には◎です

材料

ナス小
3本
ニンニクチューブ
ちょびっと
おろし生姜(チューブ)
ちょびっと
150cc
●味噌
大匙1弱
●砂糖
小匙1弱
●鶏がらスープの素
小匙1弱
●醤油
小匙1弱
ニンジン千切り
好きなだけ
小匙1弱
ごま油
多め
万ネギ
あれば好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに多めの油を熱し、食べやすい大きさに切った小ナスを好きな具合まで炒める~一旦取り出して!

  2. 2

    さっきのフライパンにニンニクチューブ・おろし生姜チューブを入れ、合い挽き肉を炒める~

  3. 3

    ニンジンも投入~さっきのナスも投入~皆がしんなりするまで強火で炒める!!

  4. 4

    弱火にして、予め混ぜておいた●を投入~トロミがついたらゴマ油をテレーッてして完成~(*´艸`*)ァハ♪

コツ・ポイント

万ネギ散らすと尚美味し(*´ο`*)=3 はふぅん

このレシピの生い立ち

麻婆茄子って言うよりは、ひき肉餡の海に溺れたナスって感じ(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛
レシピID : 3783053 公開日 : 16/04/02 更新日 : 16/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (31人)
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彩音mama
下手くそ!こんなんで良いのかな?
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いそづかさん
甜麺醤入りで作りました^^簡単でとってもおいしかったです♡

美味しくできて良かったです(*´ω`*)つくれぽ感謝♡

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こてたす
子どもも大人も美味しく食べれました♪

美味しくできて良かったです(*´ω`*)つくれぽ感謝♡

写真
ひなた1016
参考にさせて頂きました 麻婆豆腐がいいと言っていた娘も完食!感謝

気に入って頂けると嬉しいです(*´ω`*)つくれぽ感謝♡