野菜たっぷり✩ふんわり豆腐つくね

豆腐をキッチンペーパーで包み電子レンジ500wで1分加熱する。ひじきは水で戻しておく。枝豆は解凍する。

①は全て水気を切っておく。
人参、ネギをみじん切りにする。
タレ以外の材料を全てボウルに入れよくこねる。

粘りが出たら、12等分にする。
フライパンに油を熱し、②を形を整えながらフライパンに入れ中火で焼く。