小松菜ときのこの挽肉あんかけ

小松菜ときのこの挽肉あんかけ

Description

栄養満点の小松菜を美味しく(^^)しっかり目の味付けで、ご飯がモリモリすすみますよ!

材料 (2人前)

小松菜
一袋
きのこ(あるもので)
お好きな量
ねぎ
5cmくらい
挽肉
50g
小さじ1
小さじ1
大さじ1程度
水溶き片栗粉
水2:1片栗粉

作り方

1

小松菜は3cm程度、ねぎは小口切り、きのこは食べやすい大きさに切る。
うちはブナピーとエリンギです(^^)

2

写真

フライパンに少々の油をひき、挽肉の色が変わるまで炒めます。
きのこも投入♩

3

写真

小松菜の茎部分とねぎを先に入れ、火が入ったら葉の部分も投入♩

4

小松菜がしんなりしたら、オイスターソース、中華だし、めんつゆ、水を加え炒めます♩ 水の量は調節してくださいね(^^)

5

最後に水溶き片栗粉でとろみを加えて♩

コツ・ポイント

しっかり目の味付けなので、豆腐の餡にしたり、春雨を入れても味が絡んで美味しいですよー

このレシピの生い立ち

家族の栄養バランスを意識して
レシピID : 3783394 公開日 : 16/04/02 更新日 : 16/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/04/21

写真

白いごはんがススム一品とっても美味しかったです(^v^)♡

ウメ吉さん

何倍でも食べれちゃいますよね^_^つくれぽ嬉しいです♫

16/04/06

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しく、栄養もありで満足!

☆おっとっと☆

わあ!初つくレポ嬉し泣き(;_;)彩りも綺麗でおいしそう!