インカのめざめフライドポテト
HSままchan
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥き、細長く切って水にさらす。
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2
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じゃがいもの水分をキッチンペーパーで拭き、軽く小麦粉をまぶす。
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3
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油で揚げて、大体火が通ったら上げる。
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4
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温度を少し上げて、サッと２度揚げする。
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5
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塩こしょうをまぶし、パセリを振りかける。
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コツ・ポイント
小麦粉をまぶして、２度揚げすることでカリっとします！
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいインカのめざめが売っていたので、子供達のおやつに作りました‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
HSままchan
