ぱぱっと!マグロとエビの漬け丼

ぱぱっと!マグロとエビの漬け丼

Description

麺つゆに漬け込んで、食べる直前にご飯にのせるだけ♥

材料 (4人分)

マグロ(刺身用)
200g~300g
茹でエビ
12匹
100~150cc
大葉
4枚
きゅうり
1/3本
ご飯
4杯分
わさび
少し

作り方

1

写真

切ったマグロと茹でエビを麺つゆに漬け込み、冷蔵庫で1時間以上置きます。

2

炊きたてのご飯の上にマグロとエビの漬け・千切りにした大葉・きゅうりをのせ、①の麺つゆもかける。
お好みでわさびを添える。

コツ・ポイント

マグロ・エビを漬け込んでいる途中、一度上下を返す。

このレシピの生い立ち

お安いマグロを美味しく食べるための丼です。
レシピID : 3783793 公開日 : 16/04/02 更新日 : 19/06/21

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