マック風♪照り焼きバーガー

特製マヨーネーズを作る。材料全てをよく混ぜて出来上がり。

ボールに豚挽肉、塩コショウ、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、牛乳を入れ、よく捏ねる。

2をバンズよりも少し大きめの形にして焼く。思っているよりも薄めの方がおいしいです♪
ダブルバーガーにしてもOK♪

照り焼きのソースを作ります。
★印の調味料を肉を焼いたフライパンに入れ、煮詰める。

片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作る。5のソースを一度火を止めて、水溶き片栗粉を入れ混ぜ、もう一度火にかける。

6の中に、4で取り出した肉を入れ、よく絡める。
パテの完成♪