オイルサーディンで♪イタリアン冷奴サラダ

オイルサーディンで♪イタリアン冷奴サラダ

Description

バルサミコを使った和風アレンジのドレッシングで頂くお豆腐のサラダです。

材料 (たっぷり2人分)

豆腐
1丁
新玉ねぎ(スライス)
小1/4個分
トマト(スライス)
2個
青しそ(刻む)
2~3枚
☆ドレッシング
 醤油
小1
小1/3位(ほんの少しだけ)

作り方

  1. 1

    :オイルサーディンは油を切る。豆腐は水切りする。☆ドレッシングの材料を器に合わせておく。

  2. 2

    :お皿にスライスしたトマトを敷いて豆腐を乗せ、その上に玉ねぎスライスとサーディンをトッピング。

  3. 3

    :ドレッシングをかけて刻みシソを散らしてどうぞ。

  4. 4

    写真

    ★2008.10 日本缶詰協会のレシピ小冊子に掲載されました。

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりと。サーディンがオイル漬けなので、ドレッシングのオイルは控えめです。お好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

我が家で夏になると登場するお豆腐のおかずサラダのひとつです。
レシピID : 378404 公開日 : 07/05/24 更新日 : 18/02/01

このレシピの作者

KT121
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。

【 Instagram 】
https://www.instagram.com/kt121_kitchen/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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2022年2月3日

これはいいおつまみ!オイルサーディンと冷奴はもちろん、ドレッシングも美味しかったです♪

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2020年6月14日

ベビーリーフ追加。とてもおいしい〜❣️ドレッシングもいいですね。

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2014年7月26日

イタリアンな冷奴!美味しくいただきました!

素敵なつくれぽありがとうございます☆献立も光栄です

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2014年7月24日

オイルサーディンと冷奴合いますね!ドレッシングも美味♪

つくれぽありがとうございます☆私も先日食べたんですよ~

このレシピを使った献立