新じゃがの塩辛マヨネーズ焼き

新じゃがの塩辛マヨネーズ焼き

Description

北海道でよく食べられるじゃがいも塩辛のアレンジ料理。
塩辛とマヨネーズがよく合います。

材料

新じゃがいも
3〜4個
塩辛
適量
マヨネーズ
適量
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    新じゃがは皮付きのまま茹でる。
    竹串がすっと通るくらいまで茹でる。
    ザルに上げておく。
    大きいものは適当に切っておく。

  2. 2

    アルミホイルを折って器を作り、湯がいたじゃがいも、塩辛、マヨネーズの順で盛る。
    お好みでブラックペッパーをかける。

  3. 3

    魚焼きグリルでマヨネーズに焼き目が付くまで焼いて完成です。

コツ・ポイント

塩辛とマヨネーズは多過ぎない方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

北海道でよく食べられるじゃがいも&塩辛のアレンジ料理
レシピID : 3784111 公開日 : 16/04/02 更新日 : 16/04/02

このレシピの作者

藤井21
食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井21のめめし飯』
http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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2022年6月22日

塩味の強い塩辛でしょっぱくなりましたが、コクが出てじゃが芋を美味しくいただけました。マヨネーズのまろやかさも良かったです。

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2022年5月7日

簡単で、お酒の進む味でした!塩辛が余っていたので助かりました^_^

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2019年7月7日

美味しかったです。また作ります ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

ありがとうございますꕒ こんがり焼けて美味しそうです!

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2017年4月24日

おいしーい 塩辛にマヨネーズにじゃがいも もう飲むしかないやつ

ありがとうございます☆ 鉄板の組み合わせです♪

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