タコ唐揚げのパクチーレモンサラダの画像

Description

糖質制限さんにもオススメなさっぱり魚介サラダ。
タコを使ってますが海老でもイカでもお魚でも。

材料 (1〜2人分)

適量
☆カレー粉(自家製 ID:3739018 )
小2
にんにく
1かけ
揚げ油
フライパンの2〜3cm深さ
1節
2〜3個
パクチー
1束

作り方

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    タコは一口大に切って塩を振りしばらく置いてペーパーで水分を拭きます。

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    ☆を加えふり混ぜ、まぶします。

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    フライパンに油とにんにくを入れ火にかけます。

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    タコを加え揚げます。

  5. 5

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    にんにくは色づいたら取り出してください。

  6. 6

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    途中上下を返しつつ揚げ焼きします。

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    両面色づいてカリッとなったら取り出して油を切ります。

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    タコの衣の残りに蓮根スライスを入れてふり混ぜまぶし、

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    残り油で揚げます。

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    両面カリッとしたら取り出して塩を振ります。

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    ボウルにタコを入れてレモンを絞り

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    刻んだパクチーと4つに切ったプチトマトを加えて和えます。

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    お皿に盛ってレモンの輪切りを添えます。

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    「タコの唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました。(2016.04.28)
    ありがとうございます。

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    2016.07.02発売の「クックパッドmagazine!Vol.7」に掲載して頂きました!

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    こちらは唐揚げにせず和えるだけ。
    茹でタコとパクチーのピリ辛サラダ。ID:3953864

コツ・ポイント

ブログにも手順のせてます。
https://www.misublog.com/entry/2016/04/02/191616

このレシピの生い立ち

前回より若干分量変えました。
レシピID : 3784186 公開日 : 16/04/02 更新日 : 18/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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3life
タコ細かすぎ、揚げるの命がけ笑!レタス代用ですが、ビールに合う♪

わ!美味しそう!作ってくださりありがとうございます!

初れぽ
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ミドりん
隠し味のカレー粉が効いていました!簡単にフライができていいですね

作ってくださりありがとうございます!!(*^^*)美味しそう