タコ唐揚げのパクチーレモンサラダ
Description
糖質制限さんにもオススメなさっぱり魚介サラダ。
タコを使ってますが海老でもイカでもお魚でも。
タコを使ってますが海老でもイカでもお魚でも。
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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タコは一口大に切って塩を振りしばらく置いてペーパーで水分を拭きます。
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2
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☆を加えふり混ぜ、まぶします。
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3
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フライパンに油とにんにくを入れ火にかけます。
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4
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タコを加え揚げます。
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5
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にんにくは色づいたら取り出してください。
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6
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途中上下を返しつつ揚げ焼きします。
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7
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両面色づいてカリッとなったら取り出して油を切ります。
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8
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タコの衣の残りに蓮根スライスを入れてふり混ぜまぶし、
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9
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残り油で揚げます。
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10
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両面カリッとしたら取り出して塩を振ります。
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11
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ボウルにタコを入れてレモンを絞り
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刻んだパクチーと4つに切ったプチトマトを加えて和えます。
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お皿に盛ってレモンの輪切りを添えます。
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「タコの唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました。(2016.04.28)
ありがとうございます。
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2016.07.02発売の「クックパッドmagazine!Vol.7」に掲載して頂きました!
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こちらは唐揚げにせず和えるだけ。
茹でタコとパクチーのピリ辛サラダ。ID:3953864
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コツ・ポイント
ブログにも手順のせてます。
https://www.misublog.com/entry/2016/04/02/191616
https://www.misublog.com/entry/2016/04/02/191616
このレシピの生い立ち
前回より若干分量変えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)