焼きおにぎりで（＠＾＾＠）だし茶漬け
たべたいち
作り方
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1
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昆布とあご（あごはだしパックを使いました）でだしをとり、塩・薄口醤油で味付けをする。だしをとった昆布は０．５ｍｍ角に刻む。
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2
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温かいごはんに醤油・刻んだ昆布を混ぜておにぎりをつくる。
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3
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フライパンに少量の油を引いておにぎりの両面にこんがり焼き色をつける。
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4
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おこのみで小ねぎ・三つ葉を刻む。薬味をかけて、だしを注いでできあがり。
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コツ・ポイント
たたみいわしを使うのを忘れてましたっ～～！！（；＞＜；）薬味に青じそ・もみのり。梅干の代わりに柚子胡椒なんかも合うと思います。
だし汁はおかわり用も含めて多めです。
だし汁はおかわり用も含めて多めです。
このレシピの生い立ち
居酒屋やビストロスマップなんかでよくあるメニューを再現★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
たべたいち
