薬膳 潤い エリンギチーズソース

薬膳  潤い エリンギチーズソース

Description

ゴルゴンゾーラとクリームチーズとカシューナッツが美味しすぎるソースです。 お肉でも白身の魚にもよくがんばった合います。

材料 (四人分)

エリンギ
4本
ゴルゴンゾーラチーズ
50g
クリームチーズ
40g
バター
10g
あさつき
ひと束
カシューナッツ
30g

作り方

1

フライパンにゴルゴンゾーラチーズとクリームチーズとバターをいれ溶けてきたら、小口切りしたあさつきとカシューナッツを入れる

2

食べやすく切ったエリンギを入れ
ソースをよく絡める。エリンギに適度な焦げ目がついたらできあがり。

コツ・ポイント

エリンギに軽く焦げ目がつくと美味しさUP。カシューナッツは細かく刻んでください。

このレシピの生い立ち

4㌔のチーズをプレゼントしてもらいチーズ三昧。
その中からできあがったレシピです。
木の実、チーズ、エリンギは体を潤わせてくれます。
レシピID : 3784204 公開日 : 16/04/02 更新日 : 16/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」