簡単！鶏肉のカシューナッツ炒め
mokomori
作り方
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1
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鶏肉を1cm位の角切りにし【鶏肉下味用】の「お酒」「塩」で下味をつけたら「片栗粉」をもみこむ。※
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2
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「ピーマン」「玉ねぎ」も同じく1cm位の角切りに。
「しょうが」「にんにく」はみじん切りに。
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3
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フライパンに油をひき、刻んだ「しょうが」「にんにく」を入れ
香りが出てきたら「鶏肉」を炒める
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4
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「鶏肉」に軽く火が通ったら「玉ねぎ」「ピーマン」「カシューナッツ」を入れて火が通るまで炒める。
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5
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【合わせ調味料】をからめて完成！
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コツ・ポイント
※「１」の工程でビニール袋へ入れてやると楽です。
鶏肉は300g以上がオススメです。
鶏肉は300g以上がオススメです。
このレシピの生い立ち
カシューナッツを揚げたりするのはカロリーも気になるし、面倒･･･ですので省きました。また鶏肉も揚げません！
