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フライパンde簡単♡春キャベツの花焼売

フライパンde簡単♡春キャベツの花焼売の画像

Description

鶏ひき肉の肉ダネを春キャベツで包んだ花焼売！
焼売の皮が無くても蒸し器が無くても大丈夫◎

材料

キャベツ
1/2個
■ ◎肉ダネの材料
鶏ひき肉
250g
玉ねぎ
1/4個
長ネギ
1/3本
ウィンナー
2〜3本
干し椎茸
2〜3個
■ ◎調味料
オイスターソース:醤油
各小さじ1
砂糖:酒:マヨネーズ
各小さじ1
ごま油:干し椎茸の戻し汁
各小さじ1
しょうが(チューブ)
適量
鶏ガラスープの素:塩胡椒
適量
片栗粉
大さじ3
◎グリンピース
お好みで
レシピ動画（0分15秒）
クックパッド料理動画でみる

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・長ネギ・ウィンナー・戻した干し椎茸はそれぞれみじん切りにする

  2. 2

    写真

    キャベツは千切りにして塩(小さじ１弱)を揉み込み約５分程置く

    その後 冷水にとりしっかりと水分を絞る

  3. 3

    写真

    肉ダネの材料&調味料をボウルに入れてよーく混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    食べやすい大きさに成形する

  5. 5

    写真

    塩揉みしたキャベツを肉ダネにギュギュッとおにぎりを握るようにくっ付ける

  6. 6

    写真

    フライパンに水(約２００cc)を入れその上にクッキングシートをしきシュウマイを並べ火を点ける

  7. 7

    写真

    沸騰したら蓋をして中火で約８～１０分蒸す

  8. 8

    写真

    出来上がり♡
    グリンピースはお好みで◎

コツ・ポイント

鶏ひき肉のみで作る場合は３００gにして下さい

私は干し椎茸を常備しているので材料に記載していますが切り干し大根を入れるのもオススメ

このレシピの生い立ち

春キャベツを購入したので作りました
レシピID : 3784431 公開日 : 16/04/03 更新日 : 16/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

598件 (570人)
2023年11月3日
写真
Rieko_ｓ♪♪
とっても美味しくできました〜♫感謝です(*^^*)
#しゅうまい美味い
2023年10月29日
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あーちゃそ。まる
お弁当のおかずに作りました😎
#お弁当にも
2023年5月30日
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み〜〜☆
挽肉とキャベツで作れるいつもと違うメニュー。皮で包まないので一個は大きめに作って丸める手間も短く。豚肉でも美味しく出来ました。
#春らしい
2023年5月24日
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いやんのん＊
グリンピースなしですが可愛く出来ました♡
#キャベツの花焼売
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