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玉ねぎ・長ネギ・ウィンナー・戻した干し椎茸はそれぞれみじん切りにする
キャベツは千切りにして塩(小さじ１弱)を揉み込み約５分程置くその後 冷水にとりしっかりと水分を絞る
肉ダネの材料&調味料をボウルに入れてよーく混ぜ合わせる
食べやすい大きさに成形する
塩揉みしたキャベツを肉ダネにギュギュッとおにぎりを握るようにくっ付ける
フライパンに水(約２００cc)を入れその上にクッキングシートをしきシュウマイを並べ火を点ける
沸騰したら蓋をして中火で約８～１０分蒸す
出来上がり♡グリンピースはお好みで◎
優雨【ゆぅ】
優雨【ゆぅ】
