持ち寄りで絶賛!タコとトマトのサラダ。

持ち寄りで絶賛!タコとトマトのサラダ。

Description

切って混ぜるだけの簡単レシピですが、持ち寄りパーティ持って行くと絶対喜ばれるレシピ!
白ワインにはめちゃくちゃ合います!

材料 (5〜6人分)

茹でたこ
300gくらい
トマト(ミディサイズ)
6〜8個
アボカド
1つ
ブラックオリーブ種なし
15個くらい
パセリみじん切り
大さじ2〜3
新たまねぎ
1/2個
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    たこを大きめのひと口大に切る。

  2. 2

    パセリをみじん切りにする。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにして水にさらして、ペーパーで水気をしっかり取る。

  4. 4

    ブラックオリーブをスライスする。
    (1つで3〜4スライスくらい)

  5. 5

    ◯の材料を混ぜる。トロりとするまでしっかりまぜる。

  6. 6

    ①②③④と⑤を和え、冷蔵庫の中で30分寝かせてなじませる。

  7. 7

    トマトを1/4に切る。

  8. 8

    アボカドの皮をむき種を取り、ひと口大に切る。

  9. 9

    ⑥を冷蔵庫から出して⑦のトマトを入れて味をなじませる。味見をして塩加減が足りなければ塩を足す。

  10. 10

    ⑧のアボカドも入れてざっくり混ぜる。

  11. 11

    出来上がり!

コツ・ポイント

アボカドを入れたあとに混ぜすぎると、アボカドが崩れてトロっとしてしまうし美しくないので最後に混ぜてざっくりと。

このレシピの生い立ち

「男子ごはん」で観たレシピにアボカド足しただけです。モッツァレラチーズやカッテージチーズを入れても合います。パーティに作ったら絶賛されました!是非お試しください。
レシピID : 3785297 公開日 : 16/04/03 更新日 : 16/04/05

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