簡単！赤水菜の浅漬け(酢生姜)
Description
熱を加えると色が抜けてしまう赤水菜はお浸しに♪
だんどり亭
材料
（2人分）
赤水菜(水菜)
3本
酢
大さじ1
しょうが(チューブ)
1cm
ほんだし
小さじ1/2
作り方
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1
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根を切り落とし葉と茎に分け2,3等分に切る
今回は茎を使います
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2
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ビニール袋に入れ茎と調味料を入れ袋の口をしっかり持ってよく振ります
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3
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空気を抜いて冷蔵庫で浸します
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
赤水菜は初めて
調べてみると熱を加えると色が抜けてしまうということでお浸しにしました
試に酢生姜で漬けてみたところとっても合いました
調べてみると熱を加えると色が抜けてしまうということでお浸しにしました
試に酢生姜で漬けてみたところとっても合いました
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だんどり亭
