ゆで卵とブロッコリーのマヨチー焼き。

ゆで卵とブロッコリーのマヨチー焼き。の画像

Description

茹でた卵とブロッコリーをそのままお弁当箱に入れるよりちょっと凝った風に見えるかも?(笑)

材料 (お弁当カップ2個分)

1個
小分けにした3~4個くらい
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    卵は完全に茹で(お弁当用なので)、ブロッコリーもいつもどおり塩茹でにする。

  2. 2

    食べやすい大きさに切り、マヨネーズで和える
    お好みで塩コショーやクレイジーソルトを振り入れても♪

  3. 3

    お弁当カップに入れ、上から溶けるチーズを乗せて、トースターでチーズが溶けるまで加熱する。

コツ・ポイント

ゆで卵を使うので冷凍保存は出来ませんが…(^^;
前日の夕飯でゆで卵を作ることがあったら、是非一つ多めに茹でておいてください(笑)

このレシピの生い立ち

何気に一つ多く茹でた卵と、前に小房に分けて茹でておいたブロッコリーが冷蔵庫に。
そのままお弁当行きでも良かったけど、ネットをプラプラ見てるときに何処かで「マヨネーズ焼き」と言う単語を目にして思いつきました(≧∇≦)ノ彡
レシピID : 378545 公開日 : 07/05/24 更新日 : 07/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
満月152000
夕飯の一品にしちゃいました。焼けたチーズとマヨが最高でした♥

マヨチーが美味しそう~♪確かに夕飯にもいいですね。